العراقي الــــــــمـــــــشــــــــرف الــــــــــــعــــــــــــــام
عدد الرسائل : 527 العمر : 33 البلد : العراق الهوايه : الرسم المزاج : برتقالي تاريخ التسجيل : 17/04/2009
| موضوع: حركتآت ] خطيرة لتزيين الكيك بـ الشآكليت ^_* الإثنين أغسطس 02, 2010 5:11 pm | |
| مساااكم فل وقرنفلخآص للي يحبوا تزيين الحلويات [ بالشاكليت ]مثلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]افكار بسيطة وتجنن
.. التزيين بالشوكولاتة ..
.. من أجمل وأشهى الأشياء اللي بنزين فيها الكيك والجاتوه .. هي الشوكولاتة .. سواء كانت مبشورة .. مقطعة .. شرائح .. رقائق .. بأشكال معينة .. كل نوع بيضفي شكل جميل على الكيكة ..
.. واليوم عندنا مجموعة من الصور بتقدم بعض الأفكار الجميلة لاستخدام الشوكولاتة في تزيين الكيك ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
.. (( الطريقة الأولى )) ..
.. عمل وحدات ( أشكال ) من الشوكولاتة ..
.. بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات الشوكولاتة اللي ح نزين فيها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب ..
.. في البداية .. بنحضر ورق الشمع (أو ورق الزبدة Wax paper) ..
.. وبعدين بنستخدم أقماع مصنوعة من ورق الزبدة .. وبنملأها بالشوكولاتة الذائبة ..
.. إذا كنتي متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشوكولاتة على ذوقك .. واتركيها لحد ما تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
.. أما إذا كنتي غير متمكنة .. ممكن ترسمي الأشكال على جهة من ورق الزبدة وتقلبيها .. وتمشي بالشوكولاتة على الخطوط والأشكال اللي رسمتيها .. وهيك بيصير عندك أشكال مرتبة ومتساوية ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
.. وممكن تعملي فراشات بسيطة بهذه الطريقة أيضا ..
.. بترسمي الأشكال على ارواق صغيرة .. وبتمشي عليها بالشوكولاتة .. وبعدين بتستخدمي القالب الخاص بالكيك الصغير عشان تعطيع انحناءة خفيفة .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/url] .. وبعد ما يجمد أزيلي عنها الأوراق .. وبيكون جاهز للتزيين ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
.. وممكن تعملي هذا الشكل باستخدام أنبوب ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
.. والمجال هنا مفتوح لأي أي شكل بتحبيه .. بس ارسميه على ورق الزبدة .. وامشي فوقها بالشوكولاتة الذائبة .. وانتظريها لحد ما تجمد .. وزيني ..
| |
|
ريما
عدد الرسائل : 195 العمر : 35 البلد : الأردن الهوايه : التعليم المزاج : الحمد لله تمام تاريخ التسجيل : 20/02/2010
| موضوع: رد: حركتآت ] خطيرة لتزيين الكيك بـ الشآكليت ^_* الإثنين أغسطس 02, 2010 11:16 pm | |
| بجد روعة تسلم ايدك يعطيك العافية
| |
|
زينة البنات
عدد الرسائل : 34 العمر : 29 البلد : فلسطين الهوايه : الكتابة المزاج : رايقة تاريخ التسجيل : 01/11/2010
| موضوع: رد: حركتآت ] خطيرة لتزيين الكيك بـ الشآكليت ^_* الأحد نوفمبر 14, 2010 11:42 pm | |
| يسلموا ايديكم والله اكتيييييييييييييييييييييييييييييييييييير حلو | |
|
حبيبة زوجي
عدد الرسائل : 4 العمر : 32 البلد : syria الهوايه : القراءة المزاج : هادية تاريخ التسجيل : 04/01/2011
| موضوع: رد: حركتآت ] خطيرة لتزيين الكيك بـ الشآكليت ^_* الثلاثاء يناير 04, 2011 6:48 am | |
| | |
|